O chá da tarde é uma ótima oportunidade para receber familiares e amigos em casa, colocar a conversa em dia, celebrar alguma data especial ou simplesmente aproveitar a companhia das pessoas queridas.
O chá é uma tradição britânica, mas tem seus adeptos no Brasil. Além de que, o café, que é uma bebida muito amada pelos brasileiros, pode ser o protagonista desse agradável momento.
O essencial é organizar o chá da tarde com carinho, num espaço adequado, com boas opções de comidas, bebidas e uma decoração especial. Os detalhes fazem toda a diferença para receber bem as visitas em casa.
Confira, a seguir, como fazer um chá da tarde, o que servir, como decorar os espaços, e assim, aproveitar ao máximo essa deliciosa refeição.
O que é chá da tarde?
O chá da tarde é um evento que pode ser realizado no seu próprio lar, e tem como objetivo reunir os amigos e/ou familiares para um momento divertido. A ideia é que seja oferecida uma refeição enquanto as pessoas possam passar bons momentos juntas.
Dessa forma, também pode ser um encontro exclusivo para fazer uma comemoração específica como um anúncio de gravidez ou de noivado, por exemplo.
Além disso, há quem comemore a conquista do apartamento novo num chá de casa nova. Muito parecido com o chá de panela, cujo foco é específico para arrecadar itens para a cozinha, este é um evento comum entre recém-casados ou amigos que decidem morar juntos.
No chá de casa nova, as pessoas reúnem pessoas queridas para apresentar o novo lar e compartilhar a alegria dessa realização de um sonho pessoal.
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Como organizar um chá da tarde?
O chá da tarde pode ser feito todos os dias, por volta do início da tarde. Inclusive, este é um costume bastante rotineiro de muitas famílias, seja por uma memória afetiva na casa dos avós ou como uma tradição familiar mesmo.
Entretanto, é possível incrementar o chá da tarde e torná-lo ainda mais especial com dicas simples que fazem toda a diferença, seja na decoração, quanto na escolha das comidas e bebidas.
O ideal é criar um ambiente receptivo e aconchegante, com opções que sejam agradáveis para todos os gostos e convidados. E o melhor é que o seu chá da tarde pode ser feito dentro de casa, na varanda ou até mesmo no salão de festas, para comemorações mais especiais, por exemplo.
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Confira, a seguir, as principais dicas para fazer um chá da tarde bastante delicioso, receber muito bem os familiares e amigos e ter um momento maravilhoso com os entes queridos.
1. Escolha o local e determine um horário para começar
Em primeiro lugar, é essencial escolher onde fazer o seu chá da tarde, ou seja, em qual espaço você acomodará os seus convidados. A dica é evitar locais quentes ou frios demais, pois o conforto e a conservação dos alimentos devem ser o foco.
Seja no salão de festas do seu condomínio ou dentro de casa na área da varanda, por exemplo, o passo a seguir é escolher um horário para começar. O mais comum é optar por um horário mais tradicional entre às 16h e 18h.
2. Faça uma lista de convidados
Ainda que seja para uma quantidade pequena de pessoas, é importante definir quem serão os convidados, portanto, fazer uma lista pode ajudar na organização. Até mesmo para pensar no próximo passo, que é indispensável para o momento.
3. Escolha a quantidade adequada de comidas e bebidas
Para garantir que todos estarão satisfeitos, é essencial pensar na quantidade de comes e bebes. Em média, você pode considerar o seguinte:
- Em torno de 300 ml a 450 ml de bebida por pessoa;
- 4 a 7 salgados por convidado;
- 2 a 3 pedaços de bolo ou tortas doces por indivíduo.
Assim, não será necessário fazer reposições durante a conversa ou celebração e todos podem ficar confortáveis. Também é importante evitar excessos para não gerar desperdícios.
4. Decore o ambiente e a mesa
Para garantir ainda mais aconchego, o ideal é pensar em uma decoração mais elegante ou afetiva, com uma toalha de mesa bonita, vasinhos de flores, porta guardanapos e outros detalhes delicados.
Para as cores, aposte no branco e nos tons pastéis como rosa bebê, azul claro e amarelo, em tons sutis. Outra dica indispensável é pensar nos itens que são próprios para o chá da tarde, como:
- Xícaras com pires;
- Boleira;
- Bules para bebidas quentes como chás, café e leite;
- Guardanapos;
- Talheres como garfos, facas e colheres;
- Jarra para bebidas geladas;
- Pratos de sobremesa;
- Açucareiro, adoçante e mel;
- Bowls;
- Copos para tomar as bebidas;
- Espátula para bolos.
Lembre-se que o que fará a diferença é a atenção em oferecer um espaço na mesa para cada convidado, com talheres e pratos à disposição. O afeto está nos pequenos detalhes.
5. Defina o cardápio do seu chá da tarde
A escolha do cardápio precisa ser especial, e para isso, o ideal é pensar em variedade e praticidade. Não é necessário separar grandes quantidades de comida ou gastar muito para conseguir um bom resultado.
Basta incluir os pratos tradicionais como salgados, doces, bebidas quentes e geladas, e então, pensar em extras que podem agradar aos convidados. Portanto, conheça o gosto deles e opte por um cardápio que você também goste.
O que servir em um chá da tarde?
Para um chá da tarde agradável, o segredo é focar em opções apetitosas e fresquinhas. Desde pães, tortas e salgados, até iogurtes, bolos, tortas e outras sobremesas deliciosas.
Confira algumas sugestões:
Comidas salgadas:
- Pães recheados;
- Pão francês;
- Croissants;
- Pães de queijo;
- Salgados fritos e assados;
- Enroladinho;
- Frios e laticínios como mortadela, queijo, salame, presunto, etc;
- Patês;
- Requeijão;
- Manteiga.
Opções de doces:
- Bolos tradicionais, como os de fubá, milho ou chocolate;
- Bolos recheados/com cobertura, como de cenoura com brigadeiro, de prestígio etc;
- Salada de frutas ou frutas avulsas cortadas;
- Biscoitos;
- Bolachas;
- Geléias;
- Rocamboles;
- Pães doces.
Bebidas:
- Café;
- Leite;
- Chás gelados para os dias quentes;
- Chá quente para os dias frios;
- Sucos de frutas, como laranja, uva, abacaxi etc;
- Água.
Sua mesa não precisa ter todos estes itens, você pode se basear e selecionar as opções que prefere. Lembre-se que basta se atentar aos detalhes e receber bem os convidados para ter um chá da tarde delicioso e aconchegante.
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